Okruchy miejskiego życia, rzeczywistości odbiegającej od kolorowych plakatów.
Wieś, sielska - anielska, zapomniana - zrujnowana.

» 2009 » Styczeń

Wspomnienie z Warszawy

Czyli ostatnie tchnienie dawnych czasów.

"Do stołu podano"

„Ważną rolę w staropolskiej kuchni odgrywały rozmaite przyprawy korzenie – aromata. Kuchnia polska słynęła z ostrości, co podkreślali nie przyzwyczajeni do tego cudzoziemcy. Najbardziej popularny był pieprz, dalej drogi szafran, chętnie używano imbiru, goździków, bobka, cynamonu, kwiatu i gałki muszkatołowej. Stosowano również rozmaite krajowe przyprawy – kminek, gorczycę, piołun czy chrzan.” Źródło: „Do stołu podano. […]

Bazylika Archikatedralna św. Apostołów Piotra i Pawła po ostrzale roku 1945

Styczeń i luty roku 1945 były wiążące dla badaczy poznańskiej katedry. Wcześniej zastanawiano się nad tym, ile śladów Mieszka I można odnaleźć w grubo tynkowanej budowli barokowej. Budowla pozostawała zagadką do czasu, kiedy Sowieci zdecydowali się zdobyć Festung Posen. Ostrzał wojsk hitlerowskich zniszczył część fasady, pożar pochłonął dachy i wieże katedry. W wyniku działań wojennych […]

Rybacy, św. Małgorzata oraz najmniejsze miasto Korony

Śródka uzyskała prawa miejskie w XV wieku, jednak już wcześniej spełniała ważną rolę w życiu gospodarczym Poznania oraz okolic. Nazwa osady pochodzi od dnia tygodnia, w którym odbywał się tutejszy targ. Ważną grupą społeczeństwa byli przede wszystkim śródeccy rybacy, którzy po wielu latach sporów w roku 1554 wywalczyli pozwolenie na utworzenie osobnego Bractwa Rybackiego. Wraz […]